Ibinahagi ni Laura Prepon ang Kanyang Cheesy Hasselback Sweet Potatoes With Herbs and Hazelnuts Recipe — at Ito ang Ultimate Holiday Treat

Paghahanda para sa isang maligaya na pagkain! Laura Prepon may walang palya na pamamaraan para sa pagpili ng perpektong pamasahe sa holiday.

“Palagi akong pumupunta sa mga staples na gusto ng aking pamilya — na may mga sangkap na nakakapagpasaya sa mga tao — ngunit pagkatapos ay humanap ng [paraan para] itaas [sila] para gawing espesyal ang araw,” ang '70's ​​Show 'yan alum, 42, eksklusibong nagsasabi Kami Lingguhan , idinagdag na sa taong ito, hahampasin niya ang kanyang Hasselback na kamote . “Karamihan sa mga tao ay nakasanayan nang makakita ng niligis na kamote, kaya ang estilo ng Hasselback ay hindi lamang maganda ang hitsura, ngunit ito ay nagdaragdag din ng isang masayang twist.”

Tulad ng para sa perpektong pagtatapos ugnay? 'Pinalagyan ko ng roasted hazelnuts ang ulam,' sabi ni Prepon, 'upang magdagdag ng lasa at texture.'

Nauna nang nag-open up ang aktres tungkol sa kanyang paglapit sa kusina . 'Isinasaalang-alang ko ang aking sarili na higit na isang flexitarian na pamumuhay lalo na kapag ito ay patungo sa mas mainit na mga buwan. I definitely tend to go more plant-based para sa pamilya ko,” she explained to Us in June.

prepon, na nagbabahagi ng 5 taong gulang na anak na babae na si Ella at isang 2 taong gulang na anak na lalaki kasama ang asawa Ben Foster , nasira ang kanyang interes sa malusog na pagluluto , idinagdag, 'Ibig kong sabihin, ang aking unang cookbook ay lumabas noong 2016 at iyon ay tungkol sa batch-cooking masusustansyang pagkain at pagkatapos ay muling isipin ito sa loob ng tatlong araw pagkatapos noon.'

Ang Orange ang Bagong Itim Nagpatuloy si alum: “Ang ibig kong sabihin ay marami sa aking mga video na pino-post [ay] karaniwang tungkol sa pagluluto ng mabilis at masustansyang pagkain para sa iyong pamilya, na may diin sa paghahanda, dahil bilang isang ina sa karera mas mahirap makakuha ng masustansyang pagkain sa mesa — ngunit ito ay tungkol sa pagkakaroon ng tamang sangkap.”

Sa oras na iyon, ang taga-New Jersey ay bumulwak kung gaano 'kahusay' ang kanyang mga anak sa pagkain ng kanilang mga gulay.

'Tulad ng napakabata pa nila - sa sandaling binigyan ako ng aking pedyatrisyan ng OK - binibigyan ko sila ng lutong bahay na sabaw ng buto sa isang bote at purong gulay,' paggunita niya. 'Ang pangunahing bagay para sa akin ay binibigyan ko sila ng mga gulay mula noong sila ay napakaliit kaya kahit ngayon, mahusay sila dito. Mayroon akong isang tao na tumutulong sa akin sa aking mga anak at siya ay nabigla sa kung gaano kadaling kumain ng kanyang mga gulay ang aking anak. Gaya ng una niyang pinuntahan. Gusto kong isipin na ito ay dahil mayroon akong ilang nakakatuwang trick tungkol sa kung paano gawin itong malasa.'

Tingnan ang recipe sa ibaba:

Cheesy Hasselback Sweet Potatoes na May Herb at Hazelnuts
Nagsisilbi 4

Mga sangkap
4 katamtamang kamote, hinimas
2 kutsarang unsalted butter (o non-dairy alternative)
2 kutsarang tinadtad na sariwang rosemary
2 tbsp tinadtad na sariwang sambong
1/4 tasa ng extra-virgin olive oil
Kosher salt at sariwang giniling na itim na paminta, sa panlasa
1/4 cup Vitalite Mozzarella Style Shreds
1/2 tasa Vitality Grated Parmesan Style
1/2 tasa blanched hazelnuts, toasted at tinadtad

Mga tagubilin
1. Painitin muna ang oven sa 425 degrees. Iguhit ang isang baking sheet na may parchment paper.
2. Gupitin ang ilang 1/8-pulgada na makapal na mga hiwa sa bawat kamote nang crosswise mga tatlong-kapat sa katawan mula sa patatas. Ilagay ang mga patatas sa inihandang backing sheet.

3. Sa isang maliit na kasirola, ilagay ang mantikilya at hayaang matunaw sa katamtamang apoy. Pukawin ang rosemary at sage at hayaang mag-infuse ng isang minuto o higit pa. Panghuli, ihalo ang langis ng oliba at hayaang magpainit sa loob ng isa pang ilang minuto. I-brush at/o kutsara ang ilan sa pinaghalong damo sa buong patatas at timplahan ng asin at paminta.

4. Pagkatapos maiihaw ang patatas, alisin sa oven at maingat na buksan ang mga tupi gamit ang butter knife. Ang patatas ay dapat na malambot sapat para sa kanila upang buksan nang bahagya. Magsipilyo at/o magsandok pa ng langis ng oliba at pinaghalong damo sa bawat patatas at ibalik sa oven para sa isa pang 10 minuto, hanggang sa malutong ang tuktok at malambot na tinidor ang ilalim.

5. Alisin mula sa oven ng isa pang beses. Bawasan ang temperatura ng oven sa 325 degrees at hayaang lumamig ang patatas sa loob ng 5 hanggang 10 minuto. Panatilihing mas mababa ang temperatura dito upang matunaw ang keso upang matapos. Baste ang patatas ng isa pang beses na may herb mixture. Iwiwisik ang Vitalite Mozzarella Style Shreds, Vitalite Grated Parmesan Style at mga hazelnut sa mga siwang ng patatas. Ibalik sa oven at hayaang maghurno ng isa pang 15 hanggang 20 minuto hanggang sa ganap na matunaw ang keso. Hayaang lumamig ng bahagya pagkatapos ay ihain.

Ibahagi Sa Iyong Mga Kaibigan: