Ipinaliwanag: Bakit nagdeklara ng digmaan ang China laban sa pag-aaksaya ng pagkain?

Ang pagtulak ay dumating habang ang pandemya ng Covid-19, nagwawasak na mga baha at lumalalang relasyon sa mga pangunahing internasyonal na kasosyo ay nagpalaki ng pangamba tungkol sa kakulangan sa pagkain sa pinakamataong bansa sa mundo.

Naglalakad ang mga customer sa mga stall ng baboy sa Dancun Market sa Nanning, lalawigan ng Guangxi, China (Bloomberg/File)

Nanawagan si Pangulong Xi Jinping ng Tsina noong nakaraang linggo sa mga mamamayan ng kanyang bansa na bawasan nang husto ang basura ng pagkain sa isang bagong inisyatiba na tinatawag na 'Clean Plates Campaign'. Ang pagtulak ay dumating habang ang pandemya ng Covid-19, nagwawasak na mga baha at lumalalang relasyon sa mga pangunahing internasyonal na kasosyo ay nagpalaki ng pangamba tungkol sa kakulangan sa pagkain sa pinakamataong bansa sa mundo.

Ang mga restaurant, catering association at maging ang militar ay mabilis na tumugon sa apela ng Pangulo sa pamamagitan ng pagpapakilala ng mga bagong hakbang.

Ang kampanya

Inihayag ni Xi ang kampanya, nangako na palakasin ang batas at iba pang mga mekanismo sa suporta, na tinatawag ang problema ng basura ng pagkain sa bansa na nakakabigla at nakababahala. Ipinapakita ng mga pag-aaral sa mga nakaraang taon na ang China ay gumagawa ng humigit-kumulang 17-18 milyong tonelada ng basura ng pagkain taun-taon. Kung ihahambing, ang Estados Unidos, ang pandaigdigang pinuno sa basura ng pagkain, ay nagtatapon ng humigit-kumulang 40 milyong tonelada ng pagkain sa isang taon.

Kasunod ng anunsyo ni Xi, ang state-run media ay naglantad sa mga customer ng restaurant na nag-o-order ng higit sa kanilang makakain, pati na rin ang pangalan at kahihiyan sa dumaraming palabas sa mga sikat na social media platform ng China kung saan ang mga tao ay nag-live-stream sa kanilang sarili na kumakain ng maraming dami at uri ng pagkain, na nagsasabi na ito ay nagtataguyod ng kultura ng pagmamalabis.

Ang pagsunod ay naging mabilis. Nangako ang ilang streaming platform na susugod sa naturang content, habang hinimok ng Wuhan Catering Industry Association ang mga restaurant sa lungsod na gumawa ng isangN-1 system — ang bilang ng mga pagkaing inihahain sa isang grupo ng mga customer sa isang restaurant ay dapat na mas mababa ng isa kaysa ang dami ng tao sa grupo. Ilang restaurant sa buong bansa ang nag-anunsyo ng kanilang sariling mga hakbang bilang suporta sa kampanya, kabilang ang pagpapakilala ng mga superbisor sa pag-iwas sa basura -mga miyembro ng kawani na tutulong sa mga customer na mag-order ng sapat na pagkain upang matiyak na walang pagsasayang.

Noong Huwebes, ang PLA Daily, ang tagapagsalita ng People's Liberation Army ng China, ay nag-ulat na ang militar ay nagpapakilala ng mga bagong high-tech, high-efficiency na kagamitan at proseso — kabilang ang mga robot cooks — upang i-streamline ang pagluluto at bawasan ang pag-aaksaya ng pagkain at iba pang mapagkukunan. .

Huwag palampasin mula sa Explained | Pagbabasa ng Pakistan-Saudi rift

Ang backlash

Bukod sa N-1 system na nakabuo ng ilang kritisismo, isang restaurant sa lungsod ng Changsha ang kailangang humingi ng tawad at mag-backtrack kasunod ng torrent ng online na pang-aabuso para sa desisyon nitong timbangin ang mga customer bago sila pagsilbihan. Sinabi nito na ang data ng timbang ay ipapadala sa isang app na magrerekomenda ng dami ng pagkain na dapat ihain sa isang customer.

Ang Tsina ay may masamang alaala sa regulasyon ng pagkain. Sa pagitan ng 1958 at 1962, sa panahon ng kanyang 'Great Leap Forward', si Chairman Mao ay nagdikta ng mga mahigpit na alituntunin tungkol sa kung ano ang maaaring itanim ng mga magsasaka, at nagpataw ng rasyon ng pagkain. Milyun-milyong tao ang tinatayang namatay sa gutom.

Express Explaineday ngayon saTelegrama. I-click dito para sumali sa aming channel (@ieexplained) at manatiling updated sa pinakabago

Ang timing

Ayon sa National Bureau of Statistics ng China, ang presyo ng pagkain sa bansa ay 10% na mas mataas ngayong Hulyo kumpara noong nakaraang taon. Ang pagkagambala na dulot ng pandemya ng coronavirus sa internasyonal na kalakalan ay nagkaroon ng matinding epekto sa ekonomiya ng China at pinutol ang marami sa mga supply chain kung saan ito nakakuha ng iba't ibang uri ng mga pagkain.

Ang lumalalang relasyon ng China sa mga bansa sa sarili nitong kapitbahayan, at gayundin sa US at Australia — dalawang pangunahing pinagmumulan ng pag-import ng pagkain — ay nagdagdag sa mga alalahanin sa seguridad ng pagkain. Ang masama pa nito, ang kamakailang mga pagbaha sa malalaking bahagi ng katimugang Tsina ay nag-aaksaya ng mga sakahan at sumira ng toneladang ani. Ang ilang bahagi ng bansa ay kinailangan ding harapin ang mga balang na sumisira sa mga pananim.

Ang media ng Estado, gayunpaman, ay tinanggihan ang mga mungkahi na ang China ay nahaharap sa isang krisis ng kakulangan sa pagkain.

Ang kasaysayan

Noong 2013, sa lalong madaling panahon pagkatapos na maging Presidente si Xi, ang gobyerno ng China ay nag-anunsyo ng isang katulad na pangalan na Clean your plates campaign para mabawasan ang basura ng pagkain. Gayunpaman, ang kampanyang iyon ay higit na nakatuon sa pagtiyak na sinusunod ng mga opisyal ng gobyerno ang pagtitipid at bawasan ang mga maluho na piging at pagtanggap. Ayon sa Ministri ng Komersyo ng China, ang mga hakbang na ito ay nagresulta sa pagbagsak ng mga benta ng mga luxury food items ng halos kalahati noong 2013 kumpara sa nakaraang taon.

Ibahagi Sa Iyong Mga Kaibigan: