21-araw na pag-lock: Handa ba ang India na matugunan ang mga kinakailangan sa supply ng mga pagkain?

India coronavirus lockdown: Ano ang sitwasyon sa domestic availability sa mga pagkain? Hanggang saan ang epekto ng mga paghihigpit dito? Ipinaliwanag namin.

Sa kasalukuyang sitwasyon ng lockdown, may mga talagang nagpapagaan na mga kadahilanan sa harap ng pangangailangan ng supply

Noong Martes, muling iginiit ni Punong Ministro Narendra Modi na gagawin ng Center at mga pamahalaan ng estado ang lahat ng hakbang upang matiyak ang supply ng mahahalagang bagay sa panahon ng lockdown para labanan ang novel coronavirus , na ginawa na ngayon sa buong bansa at pinalawig para sa karagdagang 21-araw na panahon . ang website na ito sinusuri kung gaano kahanda ang India upang matugunan ang mga kinakailangan sa supply ng pinakamahalagang bagay: Pagkain.

Ano ang sitwasyon sa domestic availability sa mga pagkain? Hanggang saan ang epekto ng mga paghihigpit dahil sa COVID-19?

Walang tunay na isyu sa abot ng produksyon o supply para sa karamihan ng mga agri-commodities, simula sa foodgrains. Noong Marso 1, ang mga stock ng trigo at bigas sa Food Corporation of India (FCI) ay nasa humigit-kumulang 77.6 milyong tonelada (mt). Ito ay higit sa tatlong-at-kalahating beses ang minimum na operational buffer-cum-strategic na stock na 21.04 mt na kinakailangan upang mapanatili para sa Abril 1. Bukod dito, ang bagong pananim ng trigo, na isang bumper, ay darating sa mandis mula sa darating na buwan.

Basahin ang kwentong ito sa Malayalam

Ang parehong naaangkop sa mga pulso, kung saan ang National Agricultural Cooperative Marketing Federation of India o Nafed ay may hawak na 2.25 mt ng mga stock noong Marso 19. Ito, kahit na ang mga sariwang pagdating sa merkado ng rabi (winter-spring) pulses tulad ng chana (chickpea), Nagsimula na ang masur (red lentils) at matar (field pea).

Ang epekto ng COVID-19 ay hindi magiging sa produksyon, dahil ang karamihan sa mga pananim na rabi ay malapit nang mahinog, kung hindi pa naaani. Ang epekto ay sa marketing lamang ng ani sa mandis at maabot ito sa huling mamimili. Sa madaling salita, hindi ito isang supply, ngunit isang problema sa supply chain na nagmumula sa iba't ibang mga paghihigpit sa paggalaw na ipinataw sa ilalim ng patuloy na pag-lock. Ngunit para sa bigas, trigo at pulso na may FCI o Nafed, kahit na iyon ay hindi dapat maging isang problema, dahil ang butil ay dapat lamang ilipat mula sa mga godown at ibigay sa mga tindahan ng rasyon. Sa katunayan, ito ay maaaring maging isang pagkakataon para sa Center na mai-offload nang malaki ang mga sobrang stock ng foodgrain nito – kabilang ang mga regular na tindahan ng grocery sa mga bukas na presyo sa merkado.

BASAHIN | 100 hanggang 500 kaso sa loob ng 9 na araw, tumutok ngayon sa imprastraktura ng medikal

Kumusta naman ang mga bagay tulad ng gatas, asukal at edible oil?

Ang mga ito, muli, ay mga ani na hindi dinadala para ibenta sa mandis. Ang mga dairy ay direktang kumukuha ng gatas mula sa mga magsasaka o sa pamamagitan ng bulk vendor. Ang asukal na nagagawa ng mga gilingan ay nagmumula sa tubo na galing mismo sa mga nagtatanim. Dalawang-katlo ng nakakain na langis na natupok ng India ay inaangkat. Doon din, hindi lumalabas ang problema ng pananim na kailangang unang dumating sa isang APMC (agricultural produce market committee) mandi.

Sa kasalukuyang sitwasyon ng lockdown, may mga talagang nagpapagaan na mga kadahilanan sa harap ng pangangailangan ng suplay, partikular na para sa tatlong pagkain. Ang pinakamahalaga sa kanila ay ang pagkasira ng demand dahil sa pagsasara ng mga negosyo ng HORECA (hotel, restaurant at catering). Dahil halos walang business-to-business (B2B) na benta ang nangyayari, ang demand para sa mga produktong gatas, asukal at edible oil ay nasa business-to-consumer na segment lamang.

Nasa Telegram na ngayon ang Express Explained. I-click dito para sumali sa aming channel (@ieexplained) at manatiling updated sa pinakabago

Ito ay nagkaroon ng dalawang epekto.

Sa isang banda, ang direktang benta ng mga mamimili ng gatas, curd, asukal at mga branded na langis ay tumaas sa nakalipas na ilang araw, kung saan ang mga sambahayan ay bumibili ng higit pa sa pag-asam ng mga kakulangan. R.S. Sinabi ni Sodhi, managing director ng Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation, na ang pang-araw-araw na benta ng 'Amul' na gatas ay kasalukuyang humigit-kumulang 37 lakh liters sa Delhi-NCR at 22 lakh liters sa Maharashtra, kumpara sa kanilang normal na kani-kanilang antas na 31-32 lakh litro at 18-19 lakh litro.

Ngunit sa kabilang banda, bumagsak ang mga benta ng skimmed milk power (SMP) sa mga kumpanya ng ice-cream at keso sa mga gumagawa ng pizza, dahil hindi kumakain ang mga mamimili sa labas at nakatuon sa mga pangunahing pagkain. Ito ay humantong sa mga presyo ng SMP na bumagsak sa Rs 250 bawat kg, mula Rs 320-330 bawat kg hanggang humigit-kumulang 15 araw ang nakalipas, kasama ang ilang mga dairy na nakabase sa Maharashtra na higit sa lahat sa mga benta ng B2B ay binabawasan ang kanilang presyo ng pagbili para sa gatas ng baka mula Rs 32-plus hanggang Rs 20 kada litro. Sa asukal din, ang mga mills ay nakakakita ng mas kaunting pagbili mula sa mga segment ng sweetmeat, soft drink at HORECA. Ang mga kumpanya sa marketing ng langis ay hindi nag-aangat ng ethanol, isang by-product ng paggawa ng asukal na ginagamit para sa 10% na paghahalo sa petrolyo. Ang dahilan: Mga taong nakaupo sa bahay at hindi naglalabas ng kanilang mga sasakyan.

Huwag palampasin mula sa Explained | Bakit mas gumagana ang quarantine kaysa sa screening sa paliparan

Ang pagkasira ng demand sa itaas dahil sa B2B ay, gayunpaman, ang pagtiyak na ang mga kasalukuyang supply ay sapat upang matugunan ang mga kinakailangan ng mga consumer ng sambahayan o B2C.

Kaya, alin ang mga produktong pagkain na apektado ang mga suplay?

Karaniwang mga prutas at gulay (F&V), na ibinebenta sa pamamagitan ng APMC mandis. Ang mga mangangalakal ng prutas at ahente ng komisyon sa Vashi market ng Navi Mumbai ay nag-anunsyo ng pagsususpinde sa kanilang mga operasyon mula Miyerkules, sa takot sa pagkalat ng coronavirus. Ang ganitong mga pagsasara, gayunpaman, ay mas malamang sa mga terminal market na malapit sa mga lungsod kaysa sa mga pangunahing APMC, kung saan dinadala ng karamihan ng mga magsasaka ang kanilang ani. Sa ngayon, mas mababa ang takot sa pandemya sa mga rural na lugar, kahit na si Jitender Singh Hooda, isang magsasaka ng tubo mula sa nayon ng Kheri Bairagi ng distrito ng Shamli ng Uttar Pradesh, ay inaasahan ang isang 25-30% na kakulangan sa paggawa sa mga darating na araw. Ayon sa kanya, maraming mga migranteng manggagawa ang lumikas sa kanilang mga nayon sa Bihar, na tatama sa pag-aani ng tubo kapag ang mga operasyon ng pagdurog sa UP ay nasa tuktok.

Ano ang mga hakbang na dapat gawin ng gobyerno sa mga susunod na araw?

Sa kanyang unang talumpati sa bansa sa pagharap sa COVID-19, binanggit ng Punong Ministro na ang lahat ng kinakailangang hakbang ay gagawin upang matiyak na walang kakulangan sa mahahalagang bagay tulad ng gatas. Ang partikular na sanggunian na iyon ay, marahil, ay nakatulong sa higit na walang hadlang na mga supply ng gatas mula sa rural hinterland hanggang sa mga sentrong lunsod sa buong India. Sa kasamaang palad, ang parehong diskarte ay hindi nakikita sa iba pang mga pagkain. Ang walang habas na ipinataw na mga paghihigpit sa paggalaw sa pagitan ng estado ay nagresulta sa mga trak na puno ng kamatis mula sa Madanapalle sa Andhra Pradesh na hindi tumatawid sa Bengaluru o brinjal at beans mula sa Chikkaballapur sa Karnataka na hindi nakarating sa mga mamimili ng Hyderabad. Ang mga mangga at ubas ng Alphonso na hindi pinapayagang malayang gumalaw ay makakasakit sa mga nagtatanim sa Ratnagiri at Sangli kapag ang kanilang pananim ay inaani.

May mga katulad na ulat tungkol sa mga sentro ng koleksyon at pamamahagi ng F&V ng mga online grocer na puwersahang isinara; nauubusan ng lime, sulfur at HDPE bag ang mga sugar mill sa UP na binili mula sa Rajasthan at Gujarat; at mga manggagawang nakikibahagi sa pagmamarka at pag-iimpake ng mga ani na hindi pinahihintulutang pumunta sa kanilang mga lugar ng trabaho. Ang lahat ng mga hadlang na ito ay kailangang mapunta sa pinakamaaga - tulad ng sa gatas mula sa unang araw ng lockdown.

Narito ang isang mabilis na gabay sa Coronavirus mula sa Express Explained para panatilihin kang updated: Ang mga naninigarilyo ba ay nasa mataas na panganib na anyo ng coronavirus? | Maaari bang maiwasan o pagalingin ng Vitamin-C ang impeksyon sa coronavirus? | Ano nga ba ang pagkalat ng coronavirus sa komunidad? | Gaano katagal maaaring mabuhay ang Covid-19 virus sa isang ibabaw? | Sa gitna ng lockdown, ano ang pinapayagan, ano ang ipinagbabawal?

Ibahagi Sa Iyong Mga Kaibigan: