Ang Personalidad ng TikTok na si Barbara 'Babs' Costello ay Nagbigay ng Kanyang Pinakamahusay na Payo sa Pagho-host sa Holiday

Barbara Costello — na kilala sa TikTok at Instagram bilang Babs of Brunch With Babs — ay ang pangunahing pinagmumulan ng mga tradisyon sa kusina at pagho-host sa istilo.

Ang pagho-host para sa mga pista opisyal — lalo na sa unang pagkakataon — ay nakakatakot. Paano mo gagawing espesyal ang Pasko para sa buong pamilya? Ibang-iba ang hitsura ng mga pista opisyal sa nakalipas na ilang taon sa gitna ng patuloy na pandemya ng coronavirus, kaya Kami Lingguhan kumunsulta sa kanya para sa ilang payo.

Ibinahagi ng mga Bituin ang Kanilang Mga Paboritong Tradisyon sa Holiday

Si Costello, 74, ay napunta sa social media nang maaga sa pandemya ng coronavirus, tulad ng maraming iba pang mga creator. Siya ay nakatira kasama ang kanyang anak na babae, Liz Ariola , na buntis sa kanyang ikatlong anak noong panahong iyon. Nakakuha siya ng mga tagasunod habang tumutulong sa paligid ng bahay at inaalagaan ang kanyang dalawang apo. Si Ariola ang gumagawa ng paggawa ng pelikula at pag-edit, ngunit si Costello ang nag-aalis nito sa harap ng camera at namamahala sa mga komento at mensahe sa likod ng username.

Ang culinary star ay nag-upload ng kanyang unang video noong Abril 2020, at ang natitira ay kasaysayan. Ngayon na may halos 5 milyong followers sa TikTok at Instagram na pinagsama, nakuha niya ang kanyang self-acclaimed na titulo bilang 'the internet's grandma.'

Ang pinakaunang cookbook ng Italian-Lebanese matriarch, Magdiwang Kasama si Babs , ay inilathala noong Abril. Nakasentro ang aklat sa pagho-host at pagluluto para sa mga pista opisyal, at may kasama itong recipe para sa bawat espesyal na okasyon sa buong taon.

Mga Bituin sa Holiday Movie: Noon at Ngayon

Habang nagsasalita ng eksklusibo sa sa amin , Nagtimbang si Costello sa paggawa ng mga bagong tradisyon ng Pasko, na nagbibigay ng perpektong regalo at kahit na naghahain ng perpektong cocktail na may ilang malikhaing recipe ng inumin sa holiday. Mag-scroll pababa para basahin ang buong Q&A:

Kami Lingguhan: Paano ka nakapasok sa TikTok? Noong una mong ginawa ang iyong account, ano ang iyong layunin?

Barbara Costello: Isang hapon … sinabi ng [aking anak], “Nay, sa tingin ko dapat mong subukan ang TikTok!” At siyempre, sinabi kong ganap na 100 porsiyento na hindi. Aniya, “Nasa bahay ang mga tao, may oras sila, pahalagahan nila ito. Sa sandaling nagsimula kaming mag-post, ang mga komento ay napaka-puso. [Ito ay] napakalaking pagbubuhos sa isang hindi tiyak na panahon. I was giving people comfort, reminding them of their family, of their mom, of their mom who had passed, of the lola na hindi nila kilala.

sa amin: Ano ang iyong pinakamahusay na mga tip para sa mga tamad na babae sa Pasko? Paano mo gagawing espesyal ang tradisyon ng holiday?

BC: Tumatagal ng dalawang taon upang maitatag ang isang tradisyon. Sa palagay ko kahit na gusto mong maging mahinahon tungkol dito, iminumungkahi kong gawin itong iyong tradisyon, anuman iyon.

Gawin kung ano ang komportable ka ngunit magtatag ng tradisyon. [Ito ay maaaring] pagkakaroon ng mga kaibigan para sa isang potluck sa panahon ng linggo kahit na, o marahil isang brunch kung saan ang mga tao ay pumupunta sa kanilang mga PJ, ilang nakakatuwang uri ng button-down na ideya. Dahil kung ito ay gumagana para sa iyo, pagkatapos ito ay gumagana! At kung gagawin mo ito ng dalawang magkasunod na taon, mayroon kang sariling tradisyon sa pamilya.

Mga Bituin sa Pasko: Noon at Ngayon

sa amin: Ngayon, mayroon kaming isang napaka-pressing na tanong. Ano ang paborito mong Christmas movie?

BC: Tradisyunal ako, kaya paborito ko ang It’s a Wonderful Life. Panoorin ko ito isang beses sa isang taon. It really nails it for me. Napakahalaga ng bawat buhay, at hindi mo alam ang mga buhay na hinahawakan mo sa pamamagitan lamang ng pagiging dito. Ito ang esensya ng Pasko.

sa amin: Paano mo pinangangasiwaan ang pressure pagdating sa holidays?

BC: Mahal ko ang pasko. Gustung-gusto ko ang pagluluto sa hurno, ang mga dekorasyon. Ngunit ang bagay na kailangan nating i-corral ay... huwag hayaang madaig ka ng pagbibigay ng regalo! Ang pagbibigay ng regalo ay hindi dapat maglagay sa iyo sa itaas at iparamdam sa iyo na iyon ang focus dahil hindi.

sa amin: Magandang punto. Anumang payo para sa pagbibigay ng regalo kung nahihirapan ka sa pananalapi?

BC: Kumuha ng larawan ng iyong sarili na may nakayuko sa iyong ulo at ilagay ang larawang iyon sa isang card at sabihin, “Nanay, Tatay, Lola, Atbp., Ako ang iyong regalo! Ikaw at ako ay gugugol ng buong araw na magkasama at ikaw ay magplano nito! Gagawin ko ang gusto mong gawin!'

[Ang kalidad ng oras na magkasama] ay isang bagay na maaalala katagal pagkatapos mong buksan ang isang regalo na makakalimutan mo sa loob ng isang taon o mas kaunti.

sa amin: Turkey o ham?

BC: HINDI NAMAN. Prime rib ng beef. Isang beses lang ako bumibili nito sa isang taon. Iyon ang pangunahing kaganapan para sa hapunan ng Pasko. Ngunit gayundin, kasama ang aking pamilyang Italyano, palagi kaming may ravioli o pasta bago ang pabo.

sa amin: Anumang mga tip sa pag-aayos ng mesa para sa hapunan ng Pasko?

BC: Mayroon akong Christmas Spode. Sa tingin ko dahil hindi na ginagamit ng mga tao ang Christmas China ngayon tulad ng dati, maraming piraso ang may diskwento. Makakahanap ka ng starter set na mas mura kaysa sa iyong iniisip. Maaari kang pumunta sa HomeGoods at magkakaroon sila ng mga pirasong ito ay ang kanilang mga tindahan. Kinabukasan pagkatapos ng Thanksgiving, inilalabas ko ang aking Christmas China at ginagamit ko ito araw-araw. Ginagamit ko ito para sa cereal. Ginagamit ko ito para sa pang-araw-araw na pagkain. Ito ay hindi lamang ginagamit para sa dalawang pagkain. Ginagamit ko ito sa loob ng anim na linggo.

Isang Gabay sa Bawat Holiday TV Movie sa 2022

sa amin: At ano ang inilalagay mo sa iyong tasa? Mayroon ka bang paboritong inumin sa bakasyon?

BC: Gumagawa kami ng magagandang Christmas margaritas na may cranberry kombucha at pomegranate juice at tequila at Cointreau. Maaari mong gawin ang mga iyon nang maaga at kahit na ilagay ang mga ito sa ligtas sa pagkain, malinaw na mga palamuting salamin. Pagkatapos ay maglagay ka lamang ng isa sa isang baso na puno ng yelo at pagkatapos ay maaaring buksan ito ng mga tao at ibuhos ito mismo. Pagkatapos ay palamutihan ito ng mga sugared cranberry at isang sprig ng rosemary.

Para sa mga bata, kailangan kong sabihin na mahilig kaming gumawa ng slow-cooker na mainit na tsokolate. Ito ay ginawa gamit ang 2 tasa ng chocolate morsels, at 1 tasa ng caramels. Ito ay nasa isang slow cooker sa loob ng tatlong oras, hanggang sa matunaw ang tsokolate at ang mga karamelo at, siyempre, 2 tasa ng gatas at 2 tasa ng mabigat na cream. Pagkatapos, gusto naming palamutihan ang bawat isa sa mga mug! Maniwala ka sa akin, ito ay hindi kapani-paniwala para sa mga matatanda rin.

At kung kailangan mo ng kaunting kicker sa bagay na iyon, maaari mo itong palaging gawing alkohol na may kaunting Peppermint Schnapps. Pinalamutian namin ang bawat mug gamit ang Brach's Mini Candy Canes. Kumuha kami ng isa sa mga iyon, ilagay ito sa isang regular na laki ng marshmallow, isawsaw ito sa ilang tsokolate, at pagkatapos ay magdagdag ng ilang holiday sprinkles. [Pagkatapos mong] hayaan itong matuyo, maaari mong gamitin ang Brach's mini bilang iyong hot chocolate stirrer.

Pag-uulat ni Angela Cuseo

Ibahagi Sa Iyong Mga Kaibigan: